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Sauvons la ferme biologique des Blancs Moutons 🌱
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Michel Delille et la ferme des Blancs Moutons ont besoin de votre solidarité. La présence de la carie du blé dans les cultures de la ferme a entrainé la perte de 60 tonnes de céréales biologiques. Ce nouveau coup dur intervient après une année 2024 particulièrement difficile, qui avait déjà fortement entamé la trésorerie de l'exploitation. Grâce à sa détermination, Michel était parvenu à redresser progressivement la situation en 2025. Mais la perte de cette récolte, ajoutée à l'augmentation des coûts de production, représente aujourd'hui un choc financier considérable. Sans les revenus attendus, la ferme risque de ne plus pouvoir faire face à ses emprunts et aux charges indispensables à la poursuite de son activité.
C'est aujourd'hui la survie de la ferme qui est en jeu. C'est pour cela que nous faisons appel à votre générosité. Nous savons que tout le monde ne peut pas donner beaucoup. Mais 5, 10, 20 € où davantage, multipliés par de nombreux soutiens, peuvent faire une véritable différence. Et si vous ne pouvez pas participer financièrement, partager cette cagnotte est déjà une aide précieuse. Parlez-en à vos proches, vos amis, vos collègues et partagez-la sur les réseaux sociaux.
Un don, un partage, un message : chaque geste compte. |
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Lentilles vertes régionales en vrac, produites et conditionnées par nos soins.
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
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La cuisson de nos lentilles ne nécessite pas forcément de trempage préalable.
Pensez toute fois à les rincer rapidement à l'eau froide, puis placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide. Ne pas saler. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert de 20 à 25 minutes.
SI vous voulez les tremper, laisser-les 4h dans l'eau froide et placez-les ensuite dans une casserole d'eau en ébullition et les faire cuire 10 à 15min.
Elles sont aussi bonne chaude (lentille saucisse) que froide pour une salade par exemple.
Il est aussi possible de remplacer toute ou partie de la viande par la lentille grâce à sa teneur en protéine !